Hi- hoy les comparto una receta para hacer unas donas rellenas *o* en este caso, rellenas de nutella, pero puedes rellenarlas de lo que quieras, hay que invertirles mucho tiempo para realizarlas pero a la final el resultado es delicioso
COMENZAR♥
---------------------------------------INGREDIENTES-------------------------------------------------
-2 sobrecitos de levadura
-0,33 tazas de agua
-1,5 taza de leche
-1,3 taza de mantequilla
-1/4 de taza de azucar
-1 cucharadita de sal
-2 huevos batidos
-4,5 taza de harina
-1/2 taza de mantequilla derretida
PARA DECORAR Y RELLENAR
puedes utilizar chocolate, nutella, mermelada etc
---------------------------------------------PROCEDIMIENTO---------------------------------------
- Busca un recipiente grande y agrega la levadura en polvo y el agua. Empieza a disolver la levadura, ayudate con una cuchara
- En una olla derrite mantequilla y leche, cuando tengas una mezcla homogenea retirala del fuego y espera a que enfrie
- Agrega la mezcla de leche y mantequilla al recipiente de la levadura disuelta, mezclalo bien despues de eso agrega la sal, azucar y huevos. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes esten integrados
- Aparte, pasa la harina por un colador para que no tenga grumos, y agregala poco a poco a la mezcla anterior sin dejar de batir, ayudate con una cuchara de madera o una espatula para mezclar
- Deja reposar tu masa por una hora, tapada con un paño limpio
- Despues de 1 hora prepara tu superficie o mesa para amasar enharinandola primero. Empieza a amasar y estirala dejando unos 4cm de grosor. Si tienes un molde o cortador en forma de dona puedes utilizarlo, en caso de que no lo tengas usa un vaso y has el huequito con tus dedos. Para rellenarlas usa una manga pastelera con cualquier boquilla y por un extremo mete la boquilla y empieza a rellenar tus donuts cuidadosamente
- Ten ya lista una sarten con mucho aceite, deja que se caliente y empieza a freir tus donuts hasta que esten listas.
Finalmente puedes espolvorearle azucar glass encima, bañarlas de chocolate o nutella, mermelada LO QUE SEA ♥
DISFRUTALA, invertiras un buen tiempo con tu familia o amigos realizandolas
Se ven deliciosos ♥ intentare la receta
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